4 Makanan Khas Maluku yang Wajib Dicoba

Informasi yang sedang hits di berita ambon ialah tentang sekian banyak  kuliner khas ambon. Banyak sekali makanan khas wilayah yang mesti kita coba. Mulai dari hidangan utama hingga dengan hidangan penutup kaya bakal citarasa yang tinggi.

Bahkan jajanannya pun menciptakan Anda merasa rugi andai pulang tanpa membawa oleh-oleh khas wilayah ambon. Beberapa makanan dengan rasa rempahnya yang khas diantaranya merupakan:

1. Nasi Kalapa

Melihat dari bahannya yang berupa nasi yang dimasak dengan santan, sekilas memang laksana nasi uduk. Namun teknik pengolahannya tidak banyak berbeda. karakteristik dari nasi kalapa ini ialah ada sambal pendamping berupa serundeng yang pedas dengan rasanya yang khas dan menggugah selera.

2. Acar Kuning

Walaupun nasi kalapa telah terasa gurih, pasti tidak akan menyeluruh tanpa menu pendamping yang lezat. Anda dapat menambahkan menu acar kuning dengan rasa asam dan segar. Acar kuning ini terdiri dari sayuran laksana rebung, timun, cabai merah, nanas kecipir muda dan daun salam serta bawang merah. Semua bahan itu ditumis dan dibaur dengan ekstra rempah khas wilayah Ambon sampai-sampai menjadi rekan pendamping nasi yang paling menggoda.

3. Gogos Ikan

Walau jajanan yang satu ini terlihat laksana lemper pada umumnya, tetapi proses memasaknya yang berbeda. Jika lemper lazimnya mengandung suwiran ayam dan dikukus, gogos ikan mengandung suwiran daging ayam atau daging ikan dan abon atau tempe yang dicacah guna kemudian dihanguskan sampai matang.

4. Roti Bakar Selai Pala

Jika selai pada lazimnya mempunyai rasa nanas, strawberry atau coklat. Berbeda dengan wilayah Ambon yang mempunyai menu sarapan berupa roti bakar selai pala. Pada sejumlah hotel meluangkan hidangan ini pada ketika sarapan seraya menyeduh teh hangat.

 

Kabar sangat ngehits di berita ambon tentang kuliner menuliskan sejumlah menu khas Ambon yang mesti untuk diusahakan saat sedang di sana. Dengan cita rasa yang bertolak belakang dengan wilayah lain menciptakan kuliner khas Ambonini tidak jarang kali menjadi incaran semua wisatawan yang datang berkunjung

 

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *